♥ 蝴蝶結紅蘿卜蒸蛋的做法怎麼做

簡介 用蛤蠣當成可愛的蝴蝶結 讓不愛吃紅蘿卜的孩子們也為之瘋狂 一口接著一口享受著 鮮甜的蒸蛋一點紅蘿卜的味道都沒有唷 反而更加美味可口，細致的蒸蛋一點也不粗糙 一滴一滴的紅雨落在蒸蛋上,搭配超Q的蝴蝶結 簡單的巧思就能讓孩子營養滿分唷☺ 材料 水350C.C 雞湯塊(半個)可有可無 蛤蠣數顆 紅蘿卜適量 做法

1. 
   1

   將350C.C.的水加雞湯塊和蛤蠣煮至開口(蛤蠣肉先取下，蛤蠣殼可以隻留幾個作裝飾)

2. 
   2

   將煮好蛤蠣的高湯(放涼一點後再加入) 加入雞蛋中拌勻

3. 
   3

   篩網過濾蛋液

4. 
   4

   將紅蘿卜平均撒上蛋液中(蘿卜因為切丁重量較輕瞭所以部會沉底) 蛤蠣肉也加下去唷

5. 
   5

   放進電鍋，外鍋一杯水(記得放隻筷子別把鍋蓋蓋悶)蒸至約5分鐘時，蒸蛋上面已有些凝固 就可將蛤蠣殼放上去裝飾

6. 
   6

   等開關跳開後，美味的蒸蛋上桌囉^_