酪梨水波蛋吐司的做法怎麼做

材料 吐司1片 酪梨半個 雞蛋1個 香菜少許 鹽酌量 胡椒粉酌量 做法

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   先做水煮蛋，將水煮沸後關閉瓦斯，將雞蛋先打在碗裡，再輕輕放入熱水中靜置10分鐘。

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   在等待蛋煮熟的過程中來切酪梨，把酪梨切半後切成片狀。

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   將吐司放入烤面包機烤到酥脆。

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   將酪梨片排列在吐司上，撒上鹽、胡椒，再放上幾片香菜，最後將水煮蛋取出放在紙巾上吸幹水份，再放在酪梨片上，灑上少許胡椒即完成。

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   上桌。