蒜蓉穿心蓮的做法怎麼做

材料

主料：穿心蓮，蒜蓉，食用油 鹽（焯水）

汁兒：海天特級醬油，蒸魚豉油，香油

做法

1、滾水中放入少許鹽，焯一下穿心蓮。

2、然後放冷水中浸泡、沖洗、瀝幹，裝盤，澆汁兒，撒蒜蓉。

3、起鍋燒油，淋在蒜蓉完畢。