紅棗發糕的做法怎麼做

材料

紅棗10粒 25g,低筋面粉 120g,黑粉 25g,泡打粉 5g,水 200ml

做法

1、紅棗先剪開去核，備用。

2、紅棗、水及糖放入鍋中加熱至糖溶。關火放涼，備用。

3、粉類混合過篩，備用。

4、利用攪拌機把紅棗打成茸，備用。

5、紅棗茸分三次加入類，拌勻成面煳。

6、利用牙簽點小許油在面煳上畫十字。

7、以大火蒸15分鐘，即成。