冬瓜虱目魚湯的做法怎麼做

簡介 冬瓜不隻是雞豬肉可以搭配,和虱目魚也能"ㄅㄥˋ"出火花, 食用虱目魚對身體很好,營養價值高,和同是高營養的冬瓜一起烹煮,這麼滋補的湯品, 在這冷冷的天氣裡,特別適合,跟大傢分享.^^ 材料

無刺虱目魚肚1片，冬瓜1塊，薑數片，蔥1支，酒適量，香油適量

做法

1、備一鍋滾水，放入冬瓜及部分薑絲，煮至冬瓜9分熟。

2、再加入虱目魚肚一起燉煮，

3、在砂鍋中，滴入酒、香油及剩餘的薑絲。

4、再將煮好的冬瓜虱目魚湯倒入砂鍋中，灑上蔥花即可完成。