藍莓芝士凍餅的做法怎麼做

簡介 那天心血來潮就做瞭這個藍莓芝士凍餅，做瞭一個大的給公司同事，沒有什麼的特別原因，謝謝同事們願意把我的凍餅吃完。 材料

藍莓260g，檸檬汁30g，砂糖可以隨自己的喜好加減甜味80g，CreamCheese250g，砂糖60g，鮮忌廉 220g，魚膠粉10g，水60g，藍苺餡取上面的藍莓醬60g，oreo不要夾心cream150g，牛油液75g

做法

1、將oreo 餅放入保鮮袋中，用硬物壓碎。

2、牛油液和oreo 碎混合，用匙羹把混合物壓在模具底，放入冰箱冷藏一小時。

3、將所有藍莓醬材料放入小㶽中煮大概10鐘至稠身，放涼入冰箱。

4、魚膠粉用溫水浸軟，再隔熱水浸溶。 creamcheese 及砂糖用攪拌器打軟，加入藍莓果茸和魚膠水混合。

5、鮮忌廉打發至六成的狀態，混入步驟4.中。

6、將步驟5.倒入裝oreo底的模具中雪2小時。

7、最後放上新鮮藍莓及藍莓醬作裝飾。