甜甜豆腐松餅的做法怎麼做

簡介 有時候做一份的點心，還要拿秤拿量杯...(無力) 麻煩到會壞瞭好興致 ~ 能使用手邊的容器，簡單的準備配方， 絕對會讓人更想動手做做看 ! 我就拿桌上量米的杯子，倒完松餅粉後倒牛奶, 就這麼完成瞭! ^ ^ 材料

松餅粉 一杯(約200g),板豆腐 一塊,牛奶 3/4杯(約150ml),雞蛋(中型) 一顆,蜂蜜或楓糖 適量

做法

1、取一個能裝入所有東西的大碗。板豆腐擦幹後放入壓碎。(湯匙or攪拌棒...都可以，隻要能達到目的就好瞭 ^ ^ )

2、倒入量米杯裝的松餅粉、雞蛋、牛奶 ~ 拌勻。

3、平底鍋加一點點的油，中小火，稍稍熱鍋後將面漿在鍋子中心緩緩倒入3/4的量。(會形成一個圓形往外擴大)

4、等待面糊邊緣停止向外攤流時，再慢慢由中心加入剩下的面漿。(這樣做是為瞭讓松餅的中間厚，兩邊較薄~美觀和口感兼具 !)

5、面漿出現很多均勻的泡泡後就可以翻面，續煎至金黃。(翻面的動作需要練習，一回生二回熟嘛 ! )

6、起鍋後切不切片都隨意 ~淋上蜂蜜或楓糖醬，營養和美味的這道點心，開動囉 !