培根高麗菜花卷的做法怎麼做

簡介 原本想做高麗菜炒培根,但是覺得是不是可以做成玫瑰花卷的樣子呢？就來試看看,老公看瞭隻說我很閑,哈哈哈 材料 高麗菜完整葉片3～4片 培根2片 全蛋液1顆 做法

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   1.先煮一鍋水(水量以蓋過葉子即可)2.將高麗菜葉一片一片撥下

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   將葉子燙軟到可以卷的程度即可

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   準備蛋液,功用是使高麗菜和培根之間產生黏性

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   1.培根對剪,長度要比高麗菜短一些2.把高麗菜的梗剪下不用,然後剪成長條狀,寬度要比培根寬

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   將培根沾蛋液

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   先取一片高麗菜,然後沿高麗菜邊緣撲上沾瞭蛋液的培根

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   卷卷卷,卷起來

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   在把卷好的培根花卷放於另一片高麗菜上(可以視情況是否在高麗上塗抹蛋液增加黏性),然後卷起來

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   比較小卷的就是用剪剩下長度較短的高麗菜和培根卷的喔,這樣也不會浪費食材

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    撲上小黃瓜丁和蘿卜丁增加顏色,也可以省略直接放入電鍋蒸(我是外鍋用一杯水),完成