腰果炒西芹的做法怎麼做

簡介 腰果是天然油脂來源，富含多元不飽合脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、硒等營養。尤其對素食者，堅果是攝取蛋白質及油脂很好來源。 腰果熱量較高塔配西芹的低熱量及枸杞，增添營養及美味，將三者同放在嘴裡咀嚼時，有一種清爽香甜感覺。 材料 西芹(約250克)5片 枸杞15克 熟腰果50克 油1匙 鹽適量 水半碗 做法

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   全部材料

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   材料洗凈、西芹去粗絲、切菱型片、枸杞加半碗浸泡

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   鍋中入油，放入西芹稍拌炒，再加入枸杞(含浸泡水)及鹽，燜炒入味，起鍋前加入腰果拌勻盛盤。