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烤雞煲仔飯的做法怎麼做
時間:2019-11-02 15:44:52 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 運用烤雞本身的咸香味, 在陶鍋裡與飯一起你儂我儂, 即成瞭這道烤雞煲仔飯嚕! 材料 米2個米杯(洗好瀝幹) 雞高湯3個米杯 烤雞腿2支 烤雞油 辣椒1根 蒜末35瓣 意大利香料適量(可省略) 炒過的洋蔥末半顆 青花菜少許(23瓣) 黑胡椒少許 做法
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雞腿去骨撕開,放入鍋中煎香煎脆。
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煎雞腿的同時,另熱陶鍋,加入炒過的洋蔥與袋子中剩餘的雞油。
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陶鍋中爆香辣椒蒜末,加入米炒一炒。
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加入雞高湯,雞腿肉擺上面,灑上義大利香料,小滾後轉小火蓋鍋蓋煮個40-50分鐘。
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煮好前10-15分鐘開蓋,把青花菜塞進去,繼續悶煮~❤最後,等到聽到鍋子微微發出劈哩啪啦的聲音就是好啦!
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