▊OREO餅幹吐司▊的做法怎麼做

簡介 OREO真的有種令人無法自拔的神奇魔力， 這款吐司深深的打中我傢小朋友的心，愛到有吐司回傢就好瞭，人沒回來沒關系~~ XD 材料 水手強力面粉400g 速發酵母6g 奶粉16g 糖40g 鹽6g 蛋32g 水220g 無鹽奶油36g OREO香草餅幹1條 做法

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   把OREO香草餅幹的夾心與餅幹分開，並把分開後的OREO香草餅幹的打成細未，並分成為2份備用

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   把OREO香草餅幹的夾心與面團打成團

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   進行面團基本發酵，時間50分鐘

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   將發酵好的面團分割為500g 2個，並將面團表面稍微整至光滑即可

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   再進行中程的發酵，時間30分鐘

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   取出中程發酵好的面團，先將表面桿平，然後再翻面桿平，再把OREO餅幹細未幹鋪於面團上

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   卷起面團後，放入吐司模內，進行最後的發酵，直至面團過模即可入爐烘烤

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   面團發酵過吐司模高時的樣子，即可入爐

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   上火190，下火230，時間30分，表面上色時，則將吐司轉向並關上火，即至烤程結束

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    待吐司完全冷卻後，即可切片食用