超簡單海綿蛋糕的做法怎麼做

簡介 隻需三種材料，本食譜使用六吋蛋糕模 材料 雞蛋100g(約2顆) 砂糖60g 低筋面粉60g 奶油(塗抹蛋糕模用)10g 做法

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   烤箱預熱180度將蛋糕模塗上一層薄薄的奶油 鋪上烘焙紙低筋面粉過篩。雞蛋加入砂糖打發至兩倍大 用刮刀刮取一部分再慢慢流下並且痕跡不會消失接著加入過篩好的低筋面粉 使用刮刀利用切拌的方式將面糊拌勻

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   將拌好的面糊放入蛋糕模裡敲個幾下把空氣敲出 放入烤箱180度烤25分鐘

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   烤好後使用竹簽或筷子往中心點插下去 拿出來後竹簽上沒有殘留面糊的話就代表烤熟瞭已經完成瞭