日式蒸漢堡肉的做法怎麼做

材料

【食材】肉糜//白洋蔥//口蘑//菠菜//黃油//玉米油//面包糠//食鹽//黑胡椒//糖

做法

1、洋蔥切碎，加黃油炒炒香；

2、加入肉糜，加入食鹽和黑胡椒，攪拌均勻；

3、再加適量的面包糠，繼續攪拌，捏成圓形肉塊漢堡；

4、蘑菇切片，菠菜清洗幹凈，焯水後浸泡在清水裡待用；

5、熱鍋下少許的食油，小火下漢堡兩面煎一下，這樣可以定型，同時兩面焦黃也很好看；

6、加入清水大火煮開，大致湯汁株掉三分之二後，加入蘑菇繼續小火煮，湯汁快收幹時候，加入菠菜煮開即可裝盤。