酸奶油蕃茄酪梨醬的做法怎麼做

簡介 酪梨營養很高，做成酪梨醬，可以抹或夾在面包裡，也可以用玉米片直接挖來吃。 不必煮，隻要切一切拌一拌 調味一下就能完成，超簡單又美味喔！ 材料 酪梨1顆 牛蕃茄1顆 洋蔥1/4顆 酸豆（可不放）1大匙 胡椒粉少許 鹽少許 法式芥末醬（可不放）1小匙 紅酒醋或檸檬汁1大匙 酸奶油（或無糖原味優格）3大匙 做法

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   切開酪梨，直接用湯匙挖出酪梨果肉，稍微搗爛。

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   也可以仔細剝皮，再切小丁。搗爛其實口感更佳。

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   蕃茄去籽切小丁，去皮也可以，皮很營養我沒去皮。*其實有半顆蕃茄我也沒去籽。一起加瞭。

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   加入酸奶油及洋蔥丁。可以用無糖原味優格代替酸奶油，風味不同，可以自由選擇。

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   酸豆增加風味，數量可照個人喜好。

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   我將酸豆也切碎，不切也可以。

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   加入各種調味料拌勻。調味料隻有鹽跟胡椒是一定要的，其他隨自己喜好添加及增減。

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   今天懶得擠檸檬汁，加瞭義大利陳醋（巴薩米克醋），我覺得風味很不錯喔，大傢可以自己調配。

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   拌勻就完成瞭。要抹面包或貝果，夾吐司，單獨吃都很好。