自制炸雞與薯條的做法怎麼做

簡介 喜歡吃鹽酥雞的朋友，可以自己試試料理出好吃的炸雞喔！ 材料 去骨雞腿肉2片 薯條500克 醬油1大匙 酒1大匙 糖1小匙 玉米粉2大匙 中或低筋面粉2大匙 酥炸粉2大匙 鹽1小匙 水4-5大匙 做法

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   雞腿肉洗凈切大塊，加入醃料醃漬

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   薯條可買冷凍直接油炸至金黃色即可

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   制作面糊時，先將前四項混合，水逐次慢慢加入，調至濃稠狀即可

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   將醃漬過的雞肉裹上面糊，下鍋油炸，炸至金黃色即可，可撒上一些調味粉或沾其他醬料．