蕃茄牛肋的做法怎麼做

簡介 很開胃下飯的蕃茄牛肋，使用電鍋很方便省時，適合忙碌的人。 材料

牛肋 約500g,蔥白 2根,蔥花 2根,醬油 50ml,水 50ml,斌志辣豆瓣醬 兩小匙,小磨坊月桂葉 5片,小磨坊八角 4個,糖 兩匙,大蕃茄 2粒

做法

1、我習慣先將材料準備好，該洗的洗幹凈，將蔥白先切好，蔥花可以晚點切。蕃茄視個人喜好，我是一粒切八等份。

2、牛肋切塊後放入水中，讓水滾一下去血水，再將其撈起，先放入鍋中

3、再將醬油、水、糖、月桂葉、八角、豆瓣醬、蔥白放入鍋內，放入電鍋，蓋鍋蓋，鍋外我放一杯水。

4、等待的時間就可以優雅的切蔥花囉～大約煮20分鐘時，打開鍋蓋攪拌一下食材。

5、電鍋跳起來悶個十分鐘，蔥花依個人喜好，我很喜歡吃蔥花，當然加的滿滿的囉～