欖菜肉末四季豆的做法怎麼做

簡介 橄欖菜是取橄欖甘醇之味 芥菜豐腴之葉煎制而成 橄欖菜食之開胃消食 幫助消化 增進食欲 材料 四季豆250g 絞肉100g 橄欖菜2大匙 老抽適量 生抽適量 蒜末適量 做法

1. 
   1

   材料如圖四季豆切小段備用欖菜濾過油備用

2. 
   2

   鍋熱放少許油後加入攪肉至變色出水氣

3. 
   3

   加入老抽讓肉上色後再加入生抽拌炒均勻

4. 
   4

   將肉撥至一旁後放入蒜末爆香

5. 
   5

   再放入四季豆炒均

6. 
   6

   鍋中放入少許水炒至出水份後再次加少許水拌炒至出水份第三次加少許水炒至出水份約三次即可炒熟四季豆

7. 
   7

   再放入橄欖菜拌炒

8. 
   8

   炒至欖菜香氣出來即可

9. 
   9

   上桌