酥炸裡肌飯糰的做法怎麼做

材料

A.裡肌肉3條，鹽少許，胡椒粉少許，低筋面粉適量，蛋液適量，面包粉適量，B.白飯適量，海苔3片

做法

1.裡肌肉條撒上少許的鹽與胡椒粉調味，再依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉，放入180℃的油鍋中以中火炸熟成金黃酥脆狀，再撈起瀝幹油份、切段備用。

2.取1條作法1的裡肌肉條包入白飯中捏緊成飯糰，再裹上海苔即可，此材料份量可包成3份