紅燒牛筋的做法怎麼做

簡介 燉到軟Q的牛筋，香氣濃鬱，入口即化，一口接一口，停不瞭口，是老公的最愛哦！ 　 材料 牛筋1斤 薑片適量 蔥2根 蒜片適量 調味料：甘醇醬油200cc 調味料：冰糖2大匙 調味料：水1000cc 調味料：鹵包1包 調味料：米酒80cc 調味料：月桂葉2片 豆瓣醬1大匙 做法

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   牛筋先汆燙去除血水，備用。

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   以中小火熱鍋後，加入約1大匙橄欖油，放入蔥、薑片及蒜片炒香後，接著加入豆瓣醬炒香，再加入步驟1汆燙過的牛筋炒熟。。

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   加入其餘調味料，蓋上鍋蓋煮滾後，轉小火續煮約3小時（依所需軟硬度）後關火。

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   盛盤後就可以享用囉！

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   上桌