翡翠香幹的做法怎麼做

簡介 下飯簡單的翡翠香幹，好吃又簡單。 材料

青椒、豆幹、鹽、肉絲、鹽、味精

做法

1、青椒、豆幹、肉都切成絲。

2、鍋中倒入少許油，等六成熱的時候，加肉絲翻炒2分鐘。

3、將豆幹和青椒放入鍋中翻炒，大約翻炒3分鐘。

4、加少許鹽（根據個人口味）、雞精，出鍋。

小訣竅

豆幹選用的是安徽馬鞍山采石磯的豆幹，有嚼勁，色澤好看。