豆沙一口酥的做法怎麼做

簡介 前陣子買瞭片起酥油，打算好好跟可頌奮鬥一下，結果一直都懶洋洋的不肯動手。 直到最近翻出起酥油一看，結果快要過期瞭!!!...我還是不想動手做可頌，唯有用來做其他簡單點的小酥點。 如果大傢怕起酥油有害，可以選用黃油將其取代之。 材料 低筋面粉80克 起酥油/牛油45克 糖霜30克 蛋黃/全蛋液15克 紅豆餡兒適量 黑/白芝麻適量 做法

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   起酥油切塊，加入低筋面粉和糖霜。

2. 
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   用手指捏合粉和黃油，呈現粗玉米粉的狀態。

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   加入蛋黃，揉成面團。

4. 
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   把面團分成兩份，搟成扁長，中間放上豆沙餡兒。

5. 
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   將豆沙餡兒包裹起來，包上保鮮膜，放入冰箱1小時。

6. 
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   切成均等大小的條狀。

7. 
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   塗上蛋黃液，撒上芝麻。

8. 
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   烤盤放進預熱好的烤箱，200度烤4-5分鐘，然後轉170度烤10-15分鐘到表面金黃色即可出爐。