塔香炸醬茄子『維力炸醬』的做法怎麼做

簡介 原本孩子不愛的茄子,加瞭維力炸醬,變得好香好下飯喔! 材料 茄子3條 大蒜3粒 九層塔一把 維力炸醬適量 水適量 做法

1. 
   1

   先備料,將切好的茄子泡在塩水裡,

2. 
   2

   倒油爆香大蒜,下茄子拌炒一下.

3. 
   3

   倒入適量的水,蓋上鍋蓋,悶到茄子軟,再加入1-2匙的維力炸醬拌炒入味.

4. 
   4

   起鍋前加入一大把九層塔拌炒一下.

5. 
   5

   香噴噴的塔香茄子,,,完成!