蓮藕旗魚湯的做法怎麼做

簡介 蓮藕煮湯通常跟排骨一起燉 今天來點不一樣的 蓮藕與旗魚一起燉煮成營養豐富的湯品喔 材料 蓮藕2支 旗魚(手掌大小)2片 蔥段 蒜頭適量 鹽巴 白胡椒粉 米酒適量 蓮子 枸杞適量 做法

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   將蓮藕洗凈切片,魚切片,蔥切段,蒜頭(2顆)拍扁備用

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   將蓮藕片,蓮子放入鍋中加入適量的水煮20分鐘後放入旗魚,蒜頭調味料再煮至魚片熟

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   最後起鍋前放入蔥段與枸杞煮一下最後倒入少許米酒即可