煙燻雞肉班尼迪克蛋的做法怎麼做

簡介 第一次的班尼迪克蛋！成功 刀劃破蛋時蛋黃緩緩流瀉⋯好吃 材料

荷蘭醬))蛋黃 1,荷蘭醬))檸檬汁 1/4,荷蘭醬))奶油 50g,荷蘭醬))水,鹽適量,吐司/起司/雞肉片/蕃茄2片1,鴻喜菇/洋蔥適量,水波蛋全蛋 1

做法

水波蛋先煮好:取一深鍋加水...煮沸後轉小火,加入少許鹽及白醋.用湯匙攪動水讓水呈現漩渦狀...此時緩緩加入蛋!!不要動它等漩渦變慢可輕輕把蛋整形,再煮個30秒就可把蛋撈起瀝幹

來做簡易荷蘭醬吧:我偷懶把全部的料先用調理棒打勻再用隔水加熱法加熱打出來的醬,此時醬料會變濃稠記得一直攪拌哦！蛋黃才不會過熟簡單荷蘭醬ok! 記得持續讓它保溫

買不到瑪芬面包用小吐司取代。我用平底鍋加熱面包至喜歡的口感。接著簡單的洋蔥炒菇完成後即可裝盤。組合吐司，蕃茄，起司，雞肉片，最後放上水波蛋，淋上荷蘭醬，撒點義大利香料。擺上洋蔥炒菇以及蘿蔓生菜。 當啷.....完成