嘉義新港飴的做法怎麼做

材料

太白粉100公克，水100公克，麥芽糖300公克，洋菜粉170公克，細砂糖400公克，脫皮花生粒300公克

做法

1.)將材料1放入鍋中拌勻，用小火煮至膠狀。 2.)將材料2加入作法1中煮至溶化後，加入細砂糖煮至溶化，再加入脫皮花生粒拌勻備用。 3.)將作法2倒入舖好不沾佈或糯米紙的平盤中(平盤高度約2公分)，放涼冷卻後切割成1×5公分的長條，再以糯米紙或糖果紙包起即可。