深夜食堂 實作篇【關東煮】的做法怎麼做

簡介 為什麼是叫[關東煮]呢?有一說是「廣東煮」的訛音~(関東煮、関東炊き）是關西人給這種料理的名稱。 雖然我是個重度[關西控]，但天涼瞭來一點關東煮吧! 材料 手工天婦羅4片 黃金起司丸8顆 香菇貢丸8顆 魚豆腐4片 明太子鑫鑫腸8條 竹輪2條 板豆腐1大塊 味噌1大匙 高湯2~3匙 做法

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   湯頭:直接買超市裡的調味包，這一小袋就可以煮8人份的湯頭喔!而且味道跟小7的一模一樣! XD~不過有時間的人還是用昆佈和柴魚慢慢熬應該會更香吧~(我這可是懶人速成法!)

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   湯滾瞭就依序把料放下煮就OK囉~ 但建議豆腐和天婦羅最後再放，不然豆腐會煮的太爛而天婦羅會沒味道。 沾醬部分 等高湯煮滾舀2~3匙加入味噌裡拌勻即可