彩椒雞柳的做法怎麼做

材料

雞柳 150g，青椒條 30g，紅椒條 30g，黃椒條 30g，薑絲 10g，蒜頭 10g，蠔油 30g，高湯 10g，香油 2g，烏醋 2g,鹽 2g

做法

1、將所有材料備好，調味料混和好備用；

2、加一匙油，熱油後加雞肉，中火炒至7分熟後盛起；

3、加二匙油，熱油後加入蔥段、薑絲、蒜片爆香，加入彩椒中火炒至彩椒變軟；

4、加入雞肉及適量調味料，中火炒熟收汁即完成。