香菇燴奶油白菜的做法怎麼做

簡介 老爺突然有一天從辦公室帶回來瞭兩大包的菜，這是其中的一種，長得有那麼點像青江菜，但是又不太一樣，讓人很好奇它的味道與口感。把菜端上桌時還有些擔心，沒想到還挺好吃的，好吃到讓老爺說：早知道就多拿一點，哈哈哈。 材料

奶油白菜 5株,幹香菇 7朵,蒜 2瓣,辣椒 1/2條,鹽 適量,蠔油 2大匙,香油 少許,太白粉 1茶匙

做法

1、油白菜剝開、幹香菇泡水後斜切、蒜切片、辣椒切圈狀備用。

2、取一鍋水川燙奶油白菜至熟成，撈起後盛盤。

3、另取鍋爆香蒜片、辣椒及幹香菇，加入蠔油及適量水，斟酌以鹽、香油調味，以太白粉水勾芡回淋作法2的奶油白菜上即可。