夏日開胃菜醬子薑黃瓜條的做法怎麼做

材料

黃瓜、子薑

配料：小米椒、香味、桂皮、草果、八角、花椒、幹辣椒、醬油、鹽，植物油、大蒜、白糖

做法

1、黃瓜洗凈去瓤切條，加少許鹽醃半小時出水

2、子薑洗凈切條加少許鹽醃半小時

3、炒鍋放油，加入小米椒、香味、桂皮、草果、八角、花椒、幹辣椒炒出香味

4、倒入醬油煮開後關火，加適量白糖放涼

5、把醃過的黃瓜條、子薑條拌勻加入小米椒粒、蒜片放入保鮮盒裡

6、把醬汁倒入黃瓜條盒裡，蓋上盒子入冰箱冷藏一夜即可食用