蒜香白蘿卜燉排骨的做法怎麼做

簡介 醬油香、蒜香、肉汁香經過小火慢燉，讓軟嫩的排骨、入味的白蘿卜一開蓋香氣撲鼻而來，讓人忍不住多扒瞭一碗飯＾＾ 材料

排骨 600g,醬油 4大匙,醬油膏 2大匙,米酒 3大匙,砂糖 1大匙,蒜粒（大顆） 10來顆,青蔥（切段） 2株,白蘿卜 1大條

做法

1、大蒜去皮;青蔥切段;白蘿卜去皮切塊;排骨洗凈擦幹

2、熱鍋後下蒜粒及青蔥爆香後，加入排骨翻炒至表面上色

3、加入米酒略煮一下，及加入醬油、醬油膏、砂糖並翻炒至香氣出來，及加入白蘿卜和略淹過食材的水

4、大火煮滾後，轉小火慢燉約30min或至喜愛的軟度