酷Cooking❤巧克力豆餅幹的做法怎麼做

簡介 美式餅幹經典款再搭配一杯摩卡拿鐵，生活裡的小確幸正是如此~ 材料 無鹽奶油80g 細砂糖30g 黑糖30g 雞蛋1顆 低筋面粉170g 鹽1/4小匙 蘭姆酒1小匙 巧克力豆100g 做法

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   黑糖過篩和細砂糖、鹽混合，與融化的奶油攪拌打松，蘭姆酒、全蛋打散分2~3次加入，攪拌均勻成奶油糊。

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   低筋面粉分次篩入作法1的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微攪拌。

3. 
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   加入巧克力豆。

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   此面團偏軟，用橡皮刮刀以抹壓方式攪拌均勻，即成為面團。

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   秤取面團約30克，用手搓成圓球後直接放在烤盤上，壓成厚約0.5公分的圓片。烤箱預熱，以165℃烤約20分鐘，出爐。