紅燒海蝦的做法怎麼做

簡介 給希望幸福的人幸福，這就是美食賦予給我的。 材料

海蝦:10隻 大蔥:小半根 薑:3片 幹紅椒:5根 鹽: 料酒: 醋: 食用油: 白砂糖:

做法

蝦洗凈去蝦線，去皮。放入盤中，倒入少量的醋，鹽，油，白砂糖，拌勻醃制10分鐘。

蔥，薑，蒜，幹紅椒切丁切段。放入盤中，倒入適量食用油，醋。

大火燒鍋，倒入食用油燒熱，倒入配好的蔥薑蒜幹紅椒翻炒爆香。然後倒入醃制的蝦大火翻炒，等蝦肉變紅倒入少量的水，料酒，蓋好鍋蓋燜30秒就可以起鍋完成。