素紅燒湯的做法怎麼做

簡介 湯頭滋味醇厚中帶點蔬菜的甘甜味，微辛辣感慢慢地在口中竄開，是款溫補的湯品。 材料 薑片4片 番茄1顆 醬油50毫升 素辣豆瓣醬45克 糖7克 水1500毫升 紅蘿卜半條 白蘿卜半條 素肉塊100克 做法

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   將甘草片、八角、月桂葉、幹豆鼓、花椒粒放入鹵包袋中備用。

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   鍋中下油，放入薑片爆香，下番茄、醬油、素辣豆瓣醬、糖，混合均勻。

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   先倒入1000毫升的水，加入紅蘿卜、白蘿卜塊。

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   再倒入500毫升的水、素肉塊、鹵包，蓋上鍋蓋，以小火燉煮半小時，至素肉塊入味即完成囉～

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   上桌。