香腸肉鑲蘑菇的做法怎麼做

材料

蘑菇，香腸肉，蠔油

做法

1.將肉填入蘑菇裡面；

2.用不粘鍋煎，煎到六七成熟時加幾湯匙水，蓋蓋子一兩分鐘，煎幹水，然後勾上蠔油芡汁。

小訣竅

此菜屬咸香型，微辣，也是下飯和下啤酒的菜。 謝謝觀看。