(涼拌)松柏長青的做法怎麼做

簡介 《松柏長青》是餐廳常有的開胃小菜，就是涼拌大白菜，做來簡單，吃來清爽脆口，用來解年菜的油膩。 材料

白菜 1/2顆,五香豆幹 3片,香菜 少許,辣椒 1/2條,蒜味花生 適量,麻油 1大匙,鹽 1.5小匙,糖 1.5小匙,檸檬 1顆

做法

1、以冷開水或過濾水清洗食材，白菜逆紋切絲、豆幹切絲、香菜切段、辣椒切絲

2、將調味料及作法1拌勻撒上花生即可