麻糬冰淇淋，芒果大福、冰粽(電鍋版)的做法怎麼做

簡介 端午節即將來臨，吃膩瞭傳統肉粽，來顆清涼的冰粽吧! 除瞭冰粽，同樣麻糬皮，包入當令水果放冷藏就是好吃的大福，放入冷凍就是水果麻糬冰，包入冰淇淋放冷凍就是麻薯冰淇淋，試試看吧! 材料 熟太白粉2杯 現成紅豆泥1包 香草冰淇淋適量 微酸的芒果塊1顆 糯米粉1杯 鮮奶1杯 白糖1/2杯 油15ml 做法

1. 
   1

   將麻糬皮所有材料放進大碗，電鍋倒入一杯水，蒸熟。放涼。利用蒸電鍋時間，將太白粉平鋪放入烤箱，攝氏150，10分鐘後取出放涼。

2. 
   2

   麻糬皮團放太白粉上，用利用手揉壓，平均沾上粉後，用桿面棍桿平，切割成9cm*9cm的寬度，約可做18顆。

3. 
   3

   制作內餡:每顆紅豆泥20克，冰淇淋一小球或是芒果一小顆，包裹好之後，放在麻糬皮上包起來，即完成。

4. 
   4

   包入冰淇淋或是水果後，放在麻糬皮上，先上下折起，再左右折起來，放入馬芬杯，就可以放冰箱瞭。

5. 
   5

   芒果大福可以放冷藏，放入冷凍則是好吃的麻糬冰淇淋或是芒果麻糬冰，包入粽葉就是冰粽啦!