醋炒蓮藕片的做法怎麼做

簡介 當季蓮藕用白醋來拌炒, 加上少許辣椒片, 整個味道非常搭配! 有點酸有點辣, 很是挑戰味蕾! 材料 蓮藕200公克 薑(切片)20公克 辣椒(切片)1支 鹽1小匙 雞粉1小匙 糖1小匙 白醋1大匙 香油1小匙 做法

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   蓮藕對切,. 切約 0.5cm 厚度

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   辛香料 - 薑片和辣椒片

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   蓮藕用白醋2大匙及水先泡20分鐘

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   起油鍋先爆辛香料

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   加入瀝幹水分的蓮藕, 快炒一下, 加入少許調味料及少許太白粉水, 收汁可起鍋

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   成品盛盤可享用!