梅幹菜燉鴨的做法怎麼做

簡介 梅幹菜取代一般咸菜 與鴨肉一起燉煮 湯頭鮮香鴨肉入味 無論加面加冬粉也很對味 材料 鴨肉半隻 梅幹菜1捆 薑絲適量 香油少許 白胡椒粉1茶匙 做法

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   梅幹菜洗凈切段鴨肉切塊

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   將鴨肉先放入鍋中煸出鴨油

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   將梅幹菜薑絲放入一起拌炒出香氣

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   倒入適量水煮滾後轉小火~30-45分

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   起鍋加入少許調味料香油即可