自制紅油的做法怎麼做

簡介 這個自己做也很簡單的！ 做好後可以存放很久，做口水雞、紅油抄手必備 閑時撈面下一點也很好！ 材料

"生油 250ml","辣椒粉 2大匙","花椒粉 1大匙","芝麻 1大匙","麻油 1大匙","蔥 1棵","薑片 4片","蒜頭4 瓣"

做法

1、先將辣椒粉、花椒粉、芝麻、麻油拌勻備用蔥洗凈切去根部，薑去皮切片，蒜頭輕拍爛再去皮備用

2、鍋中下油，再下蔥薑蒜，之後中火將蔥薑蒜炸至焦黃

3、蔥薑蒜撈起，把熱油一下子倒入之前拌好的粉類，再拌勻後放涼入樽即成