涮羊肉的做法怎麼做

簡介 傢裡有羊肉片。 環境條件：套房+電磁爐+臺風後青菜還是很貴，就這樣來涮羊肉吧！ 成果：老公說很好吃，下飯！ 材料 羊肉片300g 豆腐2塊 魔芋1盒 金針菇2包 蒜頭3瓣 薑少許 醬油2大匙 米酒1大匙 砂糖3小匙 柚子和風醋2小匙 水適量 鹽適量 做法

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   將蒜及薑切片，準備醬汁。

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   將醬汁放入鍋中加熱，加入蒜片及薑片，滾瞭就放入食材。

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   金針菇涮10秒，羊肉變色即可，可適口味加鹽巴調整醬汁咸淡，起鍋前加一點和風醋增加香氣。