日式咖哩無肉版的做法怎麼做

材料

洋蔥-1~2個 土豆-3個 紅蘿蔔-1~2條 咖喱塊-1盒 工具： 水 鍋

做法

1、★先將土豆、紅蘿蔔洗淨，去皮切粒;洋蔥去衣、去頭尾、切法隨個人喜歡--備用 2、☆把鍋烘熱、下油，把切好的洋蔥放進去炒至金黃色 3、☆然後再將切好的土豆、紅蘿蔔放進去炒 4、☆炒好土豆、紅蘿蔔和洋蔥後加半鍋水蓋上蓋子煮二十分鐘滾成蔬菜湯 5、☆打開蓋子看見形成蔬菜湯後加入咖喱塊攪拌至完全溶化

小訣竅

P.S.1.土豆、紅蘿蔔建議不要切太小和太大,適中可以瞭及我個人毎次切洋蔥都有不定的切法!! P.S.2.用普通鍋時下油時候可以放多一點，因為當加土豆、紅蘿蔔後會吸油令到鍋底焦燶