面線蛋煎的做法怎麼做

簡介 簡單食材點心料理，想吃點不一樣的可以試試... 材料

手工面線 1包約210公克,油或麻油 酌量,蛋 2顆

做法

1、面線放入滾水川燙約5~6分熟，撈起放一邊(怕太咸的在下水前先沖一下水)。

2、平底鍋倒油加熱後，將面線倒入鍋中，用筷子拌開避免煳在ㄧ起。

3、打入雞蛋後，讓蛋液均勻分佈，煎到兩面成金黃色後即可上桌。