杏鮑菇鹵味的做法怎麼做

簡介 「豐年農場~杏鮑菇」肉質肥厚，質地細膩脆嫩，口感似鮑魚，有特殊的杏仁香味，跟多種蔬菜一起鹵，口感特殊。 材料

杏鮑菇 1包,白蘿卜 半根,紅蘿卜 半根,豬肉 半斤,醬油 適量,蔥 適量,醋 適量,鹽 適量,糖 少許

做法

1、蔥切細末備用，杏鮑菇、白蘿卜、紅蘿卜、豬肉川燙備用。

2、糖先放入鍋中炒成焦糖醬後開小火拌炒，一邊攪拌一邊緩慢加入一杯水。

3、將川燙好的杏鮑菇、白蘿卜、紅蘿卜、豬肉放入，加入切好的蔥一起拌炒約五分後，倒入一杯醬油繼續炒到上色即可。