[韓式]醬油炒馬鈴薯감자볶음的做法怎麼做

簡介 道地韓式傢庭風味 不朽的最佳配菜TOP10！！ 材料 馬鈴薯(大)2顆 洋蔥1/2顆 蔥花2匙 水1/3杯 芝麻油1匙 蒜末1/2匙 蠔油1匙 醬油5.5匙 味霖2匙 糖稀물엿或果糖1匙 砂糖1匙 胡椒粉適量 做法

1. 
   1

   洋蔥切塊；蔥切大段蔥花。

2. 
   2

   馬鈴薯切小塊後泡冷水10分鐘後瀝幹備用。

3. 
   3

   鍋內放次2匙的油炒馬鈴薯塊1~2分鐘。

4. 
   4

   放入洋蔥塊及調味料和水，大火煮滾後轉中火慢慢煮7~10分鐘左右，此時請勿過度拌炒以免變成馬鈴薯泥，請以抓住鍋柄搖動鍋子的方式使馬鈴薯均勻受熱及沾醬。

5. 
   5

   放入蔥花和芝麻油稍微炒一下即完成。