箭筍炒臘肉（淬釀開運年菜）的做法怎麼做

簡介 箭筍口感嫩但無味，搭配重咸度的臘肉，味覺提升，是一道極為下飯的料理 材料 箭筍1大碗 臘肉1塊 蔥2支 蒜3瓣 醬油1匙 糖1／2匙 辣椒酌量 做法

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   箭筍先川燙，去除酸味 臘肉切片扁香加入蒜片、蔥白、辣椒、箭筍，淋上醬油、糖炒入味

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   加入蔥綠，略炒