鮮奶油戚風蛋糕的做法怎麼做

簡介 簡單上手的戚風蛋糕體，在傢自己做健康好吃，大人小孩都很捧場 材料 蛋黃4顆 低筋面粉70g 蜂蜜70g 葵花油60g 牛奶70c 做法

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   蛋黃4顆跟牛奶，面粉，葵花油，蜂蜜，攪拌均勻。蛋白4顆打發，分次加入糖，打發至拉起來小勾勾，不能打太發此時180度預熱烤箱，烤盤放水，不要放太多，預熱完後降溫度至160度。取3/1蛋白霜至面糊，以拌切方式攪拌均勻，再將混入蛋白的面糊倒入蛋白霜的盆子，全部以拌切方式攪拌均勻

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   由高處倒入蛋糕模，最後大力的震出面糊裡的氣泡，入烤箱160度烤40分用水浴法烤，烤盤放水不要放太多。用竹簽插入，隻要沒沾黏就可以拿出來倒扣放涼。打發鮮奶油等蛋糕體涼瞭就可以抹鮮奶油。可以自行用水果裝飾～～完成