西班牙小油條的做法怎麼做

簡介 西班牙的小油條是西班牙美食的精髓之一，也是西班牙人經常吃的早餐之一。搭配上巧克力，感覺整個早晨都會很溫暖。它很適合夫妻共同完成：一個人將面糊擠到鍋裡，一個人剪斷它。一起享受烹飪的樂趣。 材料 份量：2人份 牛奶250g 低筋粉160g 黃油50g 雞蛋6個 糖10g 鹽1g 油足量 巧克力醬： 淡奶油200g 巧克力100g 牛奶100g 可可粉30g 做法

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   取一個鍋，加入牛奶、黃油、糖、鹽中高火燒開

2. 
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   調至小火，加入低筋粉，不停攪拌至無顆粒

3. 
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   將拌勻的面團放入攪拌機中，攪拌至冷卻

4. 
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   逐個加入雞蛋，攪拌均勻

5. 
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   取一個鍋加熱足夠分量的油，將拌好的料，裝入裝有六齒裱花頭的裱花袋中，裱在油鍋中，約手指長短

6. 
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   炸至金黃色。撈出，放在廚紙上吸去多餘油份。

7. 
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   取一個鍋，燒開淡奶油和牛奶，沖入巧克力中，攪拌至巧克力完全融化

8. 
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   篩入可可粉，攪拌均勻，倒入容器中

9. 
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   將小油條裝盤，配以巧克力醬享用