泡菜薯泥的做法怎麼做

簡介 零廚藝、零油煙、免流汗料理。 材料 馬鈴薯1顆 泡菜150g 蒜頭3瓣 辣椒1隻 青蔥1隻 泡菜汁1大匙 糖1/4茶匙 麻油少許 做法

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   馬鈴薯洗凈去皮切小丁，用水沖洗幾次後泡水，直至水變清澈，沒有白白粉粉的，再撈起瀝乾，放入電鍋蒸熟。 泡菜切碎、蒜頭切末、辣椒去籽去膜切成末、青蔥切末備用。

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   馬鈴薯蒸熟後，將它壓扁成泥狀。

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   加入其餘食材和調味料攪拌均勻即完成。