味增肉丸丼飯的做法怎麼做

簡介 對於平常懶得洗太多碗盤的人來說 可以直接將滿滿好料放進一隻碗內 不隻吃起來心滿意足，吃完更能舒舒服服收拾 早點回沙發翹上二郎腿發懶，真是無比幸福～ 因此今天就來介紹這道好看又無比美味的味增丸子丼飯 滿口的肉丸配上濃鬱的味增醬汁以及半熟蛋液 再挖上熱騰騰的白飯一口氣挖進嘴裡～既飽足又療愈！ 材料 豬絞肉400克 蔥碎1支 薑末1小匙 醬油1大匙 鹽少許 白胡椒少許 面粉少許 切碎紅蘿卜半個～1個 味增1匙 醬油1小匙 糖1大匙 開水1大匙 白飯／雞蛋／生菜絲1~2份 做法

1. 
   1

   將肉丸材料均勻攪拌揉至感覺肉有黏性並搓成５０元大小左右丸子。將肉丸用平底鍋煎熟，或也可蒸１０分鐘或微波５分鐘。

2. 
   2

   準備平底鍋加入味增醬汁用小火煮並攪拌，加入肉丸子讓醬汁和丸子混和至稍微濃稠狀。試試味道看看需不需要加點水或補充調味

3. 
   3

   ＰＳ．也可以再加上美乃滋和柴魚片也非常美味唷！

4. 
   4

   盛一碗白飯放上生菜絲和肉丸，並淋上鍋內剩餘的醬汁。準備一顆水波蛋或煎蛋放最上層即可