酸筍煎鮭魚的做法怎麼做

簡介 獨特的香氣，回味無窮 材料 鮭魚1片 酸筍絲適量 做法

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   鮭魚洗凈擦幹.酸筍切絲.蒜頭切末.辣椒切末.備好醬油.糖.水.米酒(我米酒用完瞭用白酒替代)

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   煎鮭魚至表面金黃

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   加入蒜末

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   加入酸筍絲

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   加入米酒約3大匙

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   加入醬油約2大匙及1大匙水

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   加入糖1小匙

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   稍微拌一下料

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   蓋鍋悶一下至熟

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    打開鍋蓋，下辣椒翻面再悶一下，讓魚吸一下湯汁就起鍋

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    完成盛盤^^

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    上桌